Die 5 Elemente-Küche und ausgewählte Rezepte
Frisch, köstlich & vergnüglich: TCM-Rezepte zum Nachkochen
Hier finden Sie einige Beispiele aus meiner TCM-Küche, die ich laufend ergänze.
Die Fotos stammen von mir, die Rezepte sind also erprobt und individuell zugleich. Die Bezugsquelle für die Wirkung nach TCM aus dem Buch: "Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin, Bacopa Verlag".
Ich wünsche viel Freude und Gutes Gelingen beim Kochen und Essen.
„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und
eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“
Hippokrates, Arzt und Philosoph
