Zutaten:
2 Personen
Zubereitung:
Wirkung von Buchweizen nach TCM und der 5 Elemente Ernährung
ZUBEREITUNG:
Ein guter Start in den Tag mit einem warmen gekochten Frühstück nach der 5 Elemente Lehre
WIRKUNG NACH TCM:
Quinoa: stärkt die Niere und die Verdauung, wichtiges Getreide für Vegetarier und Veganer durch den hohen Eiweiß- und Kalziumgehalt, leicht verdaulich
Hafermilch: wärmt und stärkt das Immunsystem und die Lunge (bei Hyperaktivität und Schlafstörungen – kein Hafer)
Datteln: stärken das Blut (sparsam verwenden bei ständig breiigem Stuhl und Durchfallneigung)
Rosinen: bauen Blut auf
Goji-Beeren: tonisieren das Blut. Gut für Leber, Augen und Haut
Sesam: stärkt die Niere und die Knochen
Mandelmus: befeuchtet die Lunge und den Darm, sehr gut bei trockenem Husten
Marillen: helfen bei Muskelkrämpfen, bei trockenem Stuhl oder Verstopfung, Reizhusten
Zitronenschale: liefert Energie und eliminiert Hitze